Il était une fois Lalla Takerkoust… une sainte reconnue pour sa bonté et les pouvoirs qu’on lui
attribuait. On venait la prier au Mausolée, aujourd’hui sous les eaux du lac auquel elle a donné son nom. Pour atteindre le village de Lalla Takerkoust et son lac, il faut prendre la route depuis
Marrakech en direction d’Amizmiz, et traverser des paysages à couper le souffle. Tout autour du lac, restaurants, petits hôtels et maisons d’hôtes se sont installés pour proposer aux visiteurs la légende de
Lalla Takerkoust dans un dépaysement féérique…
LA KASBAH BELDI sur les hauteurs du lac entre montagnes et désert
C’est sur une colline, dans un décor majestueux, avec en toile de fond l’Atlas et une vue imprenable sur le lac que se dresse la Kasbah Beldi,
Un sublime hôtel restaurant de 27 chambres, avec spa, massages et piscine chauffée toute l’année. Séjour complet, week-end ou formule déjeuner-piscine,
-360 dh par personne, avec réduction de 10 % pour les résidents au Maroc-, la Kasbah Beldi personnalise le séjour et même le déjeuner pour ses hôtes :
«Nous organisons une sorte de déjeuner éphémère, explique Alexandre Leymarie, le maitre des lieux, c’est-à-dire que nous ne dressons jamais les tables au même endroit, sous le pistachier ou sur les différentes terrasses, dans une sorte de mise en scène théâtrale… Toute notre cuisine est élaborée avec les produits de notre potager, le pain est fait maison et nous avons notre propre huile d’olive…» Outre les joies d’une gastronomie marocaine et méditerranéenne raf?née, et la promesse d’un séjour de rêve, la Kasbah Beldi propose des balades à
cheval sous l’autorité des Cavaliers de »
« l’Atlas -il y a huit chevaux, deux poneys et des ânes pour les promenades des kids-. Idéal pour déconnecter du quotidien marrakchi, entre montagnes, désert et lac.
Tel : 05 24 38 39 50
La ferme d’hôtes JNANE TIHIHIT inaugure une fromagerie
Jnane Tihihit est l’une des rares fermes d’hôtes dans toute la région de Marrakech. Tout près du lac, elle est construite sur une propriété de deux hectares avec une quinzaine de chambres, un restaurant, une piscine -non traitée en produits chimiques-, un potager, et bien sûr la présence de tous les animaux de la ferme, chevaux, vaches, moutons, chèvres, cochons et volailles… Carole et Robert, les propriétaires, viennent d’y inaugurer une fromagerie. «Entre 60 et 100 % de ce que nous proposons au restaurant est produit sur place, explique Robert, y compris les fromages de chèvre ou de vache frais ou demi-af?nés. Nous avons créé cette fromagerie pour obtenir une production de qualité destinée a notre restaurant, mais tout le monde peut venir y acheter notre fromage.»
Douar Makhfamane, Lalla Takerkoust
Tel : 05 24 38 73 52″
« LE FLOUKA »
Journée détente idéale à l’ombre des oliviers du petit hôtel Le Flouka, où
le chef Jean-Charles propose à la carte une cuisine internationale. Tous les produits sont de saison et de la région, et les desserts à tomber par terre… Pause fraicheur autour de la piscine entourée d’arbres fruitiers et de rosiers, ouverte aux visiteurs qui viennent juste pour déjeuner -serviettes fournies-. Le restaurant du Flouka est ouvert pour le déjeuner tous les jours de l’année.
Tel : 06 64 49 26 60″
« CHEZ AMAGHOUSSE (TAGHMOUS) »
L’hospitalité légendaire des Marocains pour un repas simple et de qualité au bord de l’eau, avec vue imprenable sur le sur le lac et sur les cimes enneigées de l’Atlas. Au menu, salades marocaines, grillades, poulet rôti, couscous ou tajines -mieux vaut les commander la veille-, fruits de saison. L’addition est légère et l’accueil particulièrement sympathique : c’est le plus ancien des restaurants du lac, tenu par la même famille depuis toujours, qui accueille ses clients comme des amis.
Tel : 06 70 01 77 33
LE RELAIS DU LAC
Le Relais du Lac, c’est une histoire de famille : l’équipe de Berbères propose, sous la houlette de Daniel et de ses deux ?lles, un rendez-vous magique au bord de l’eau. Ce n’est pas juste un restaurant où l’on vient déjeuner
-carte internationale, sous les paillottes et quel que soit le temps-, c’est un endroit où l’on vient se détendre pour la journée. Au programme «Détente», des transats les pieds dans l’eau, mais
aussi des activités à la carte, quad, buggy, pétanque… À noter que le lieu est très accessible aux handicapés et qu’une table à langer est à la disposition des jeunes mamans. L’équipe du Relais du Lac peut aussi «personnaliser» le lieu à la carte, y organiser tous types d’événements privés, mariages, anniversaires, enterrements de vie de jeune fille… dans un décor féérique. Le Relais du Lac est ouvert sept jours sur sept toute l’année, y compris pendant le mois de Ramadan -cette année en mai-.
Tel : 05 24 48 49 43 ou 06 61 24 24 54
DAR TIFROUINE
Charmante petite maison d’hôtes les pieds dans l’eau. Les chambres confortables sont décorées avec goût et simplicité. Le restaurant propose une cuisine internationnale et des plats locaux de saison. Le petit déjeuner est particulièrement «généreux». À noter l’accueil chaleureux des propriétaires et du personnel. A ne rater sous aucun pretexte le Sunset incontournable avec planche de tapas et bouteille de vin. Adresse à retenir avec un excellent rapport qualité/prix. Menu à partir de 160 dh, possibilité de location de quads. Tel : 06 17 35 96 30″
LES TERRASSES DU LAC
Cette maison d’hôtes est un havre de paix et de fraîcheur au bord du lac.
Journée détente, déjeuner, dîner ou séjour dans un cadre idyllique. Possibilité de pratiquer nombre d’activités -ballade a cheval ou chameau, jet ski, parapente, randonnées à pied, en quad ou en buggy- avant de déconnecter au bord de la piscine à débordement, en sirotant le fameux «cocktail maison» devant les montagnes de l’Atlas.
Tel : 03 55 63 78 4 ou 06 94 15 57 85
