Au cœur d’un domaine d’oliviers centenaires, le restaurant Al Aïn du Fairmont Royal Palm propose une rupture du jeûne où la majesté du paysage dispute la vedette à à une profusion de saveurs cosmopolites.
Loin de l’agitation urbaine, l’expérience s’ouvre sur un panorama saisissant : les sommets enneigés de l’Atlas se reflétant dans les jardins luxuriants du resort. Dans l’élégance feutrée du restaurant Al Aïn, le ftour est une célébration des sens qui débute en douceur avec les rituels immuables — dattes, chebbakia, œufs assaisonnés et soupes parfumées — avant de s’ouvrir sur une table riche et vivante.
Le voyage culinaire mêle ici traditions marocaines, inspirations du Moyen-Orient et touches internationales. Entre les mezzés libanais, les mini-pastillas croustillantes et une sélection raffinée de grillades et de produits de la mer, chaque convive trouve son bonheur. Pour parfaire ce moment de partage, un espace dédié aux enfants est prévu, tandis que la soirée s’étire sur une note sucrée avec une farandole de pâtisseries fines, glaces et sorbets maison. Le tout est sublimé par les notes d’un duo andalou, dont la prestation en live accompagne le passage du jour à la nuit avec une douceur infinie.
Pour ceux qui recherchent une dimension encore plus festive, le palace organise deux « Grands Ftours » exceptionnels les samedis 28 février et 7 mars 2026. Une occasion unique de vivre l’esprit du Ramadan dans un cadre enchanteur, idéal pour les grandes tablées et la contemplation.
INFOS PRATIQUES
- Lieu : Fairmont Royal Palm Marrakech, Km 12 Route d’Amizmiz
- Tarif : 850 MAD par personne au restaurant Al Aïn
- Le Grand Ftour : 950 MAD par personne (les samedis 28/02 et 07/03)
- Instagram : @fairmontmarrakech
- Réservation : +212 (0)5 24 48 79 19 ou marrakech@fairmont.com
