Au creux de vingt hectares de jardins, le Mandarin Oriental transforme le ftour en une escale cosmopolite où les saveurs de la Route de la Soie rencontrent la ferveur marrakchie.
Loin du tumulte, l’expérience se déploie dans l’écrin feutré du restaurant ou sur une terrasse panoramique baignée par la lumière du crépuscule. Sous la direction de la Cheffe Hind Nebgane, les grands classiques de la gastronomie marocaine s’offrent une lecture contemporaine. On se laisse séduire par un tajine à la poire audacieux, une épaule d’agneau medghemr fondante ou une pastilla aux fruits de mer délicatement parfumée.
La singularité du lieu réside dans son ouverture sur le monde. Le buffet propose une véritable escale aux accents asiatiques, mettant en scène les emblématiques dim sum et les nouilles de Ling Ling by Hakkasan. Pour conclure ce voyage, le Chef Pâtissier Hicham Khabata signe une partition sucrée d’une grande finesse.
L’atmosphère, vibrante de spiritualité, s’anime au rythme des musiques andalouses et des gestes d’art, entre calligraphie personnalisée et service traditionnel du thé. En écho à la générosité du mois sacré, certains convives auront même le privilège de voir leur soirée prolongée par un séjour au prestigieux Emirates Palace d’Abu Dhabi.
INFOS PRATIQUES
- Lieu : Mandarin Oriental Marrakech, Route du Golf Royal
- Tarif : 850 MAD par personne
- Le petit + : La fusion unique avec la cuisine asiatique de Ling Ling
- Instagram : @mo_marrakech
- Réservation : +212 5 24 29 88 88 ou momrk-restaurants@mohg.com
