Carte fraicheur au restaurant Azzera du Four Seasons
Thierry Papillier, le chef du restaurant Azzera du Four Seasons Resort de Marrakech, propose une nouvelle carte pleine de fraicheur pour ce printemps. Poulpe au citron confit accompagné de sa tartine d’aubergine, bar grillé et sa mousseline de piquillos, légumes…
La fête « à l’italienne » au Mod
Beaucoup de nouveautés pour ce printemps au Mod, l’adresse italienne "gourmet" de Marrakech. Une nouvelle carte très attractive qui joueant sur de nouveaux plats printaniers qui côtoient les traditionnels antipasti, de nombreuses pizzas gourmandes, un multiple choix de pâtes et…
Le Kechmara, une institution
Quand une noix de Saint-Jacques rencontre du bacon et une purée de céleri, quand des tagliatelles aux asperges vertes s’accompagnent d’un crumble au parmesan, vous êtes sur le point de déguster les divines suggestions du talentueux chef Benjamin. Les formules…
Brunch, jazz et prestidigitation dans Les Jardins de la Médina
Une plongée dans le charme du passé. Le restaurant des Jardins de la Médina en fait la promesse. Dans l’ancien salon de réception du riad ou au cœur du luxuriant jardin, déjeuner et dîner se déclinent selon la saison et…
Dar Liên, les copains d’abord
Fin avril ouvrira, en plein Guéliz, le restaurant vietnamien Dar Liên, fruit de la collaboration entre l’acteur Gérard Lanvin et la restauratrice renommée Liên. Décors habillement travaillés par Gonzague Bourdaux de Fontenay (Zin Touch) en de multiples atmosphères plus vraies…
Le Sofitel et ses nuits Ramadanesques
Au restaurant l’Orangerie, c’est ftour impérial ! Aux commandes du chef Ahmed Ed Defaa, le buffet se couvre d’une gourmande variété de mets traditionnels à l’occasion de la célébration du mois sacré du Ramadan. Le cadre idyllique et les saveurs…