Fooding

GOURMETTES ET GOURMETS

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Au Dahbi, Meryem Cherkaoui réinvente la tradition

Au cœur du Mövenpick Mansour Eddahbi, le restaurant Dahbi renaît sous la houlette de Meryem Cherkaoui. Une adresse qui célèbre la cuisine marocaine familiale revisitée avec générosité. Dans son écrin de 120 couverts qui s'ouvre sur deux terrasses et dispose…

LILY BILLY, le nouveau petit joyau gourmand

Laila reçoit ses deux plus fidèles clients, Lily et Billy Nichée au cœur du quartier animé de Guéliz, le restaurant Lily Billy est une nouvelle adresse qui attire déjà l'attention des gourmets. Créé par Laila Chraibi, passionnée culinaire ayant fait…

GELATO ART L’ITALIE AU CŒUR DE MARRAKECH

Il suffit d'une bouchée pour comprendre. Cette texture veloutée qui fond lentement, ce goût qui explose en bouche… Nous voilà transportés dans une gelateria en Italie.     Pourtant, nous sommes bien à Sidi Ghanem. Dans cet atelier, les gestes…

LA PALETTE : Le goût juste, l’instant vrai

Entre terrasse végétalisée et cuisine métissée, cette adresse de Guéliz cultive l’art de la convivialité à la marrakchie. Un restaurant où chaque soirée a des airs de retrouvailles. Gérald et Morgane ont fait de cette adresse un lieu à part.…

SABO : Subtil et classieux

La nouvelle table signée Jean-François Piège au Selman Marrakech Le chef multi-étoilé Jean-François Piège inaugure une adresse inédite au Selman Marrakech. Un restaurant du soir à l'élégance festive, où la cuisine française dialogue avec les saveurs du Maroc   Après…

Guéliz Stories : Food, Art, CHONCHON & CHOCOLAT

Après s’être consacrés pendant vingt ans à choyer les clients de leur riad, Vincent Jonca et Michel Levert offrent un nouveau souffle à leur passion pour Marrakech — avec, cette fois, l’ouverture de Chonchon & Chocolat. Plus qu’un simple lieu…