Que l’on soit végétarien convaincu ou simple adepte de la healthy food, on a tous entendu parler au moins une fois de Ayaso. Un concept qui vous veut du bien, loin du matraquage moralisateur, mais plutôt dans une ambiance bienveillante et chaleureuse. Rendez-vous phare de cet espace hybride, le Marché Fermier vous accueille désormais deux fois par semaine pour garnir vos paniers de produits saints et vous présenter les mains vertes qui les cultivent.
Ayaso est un véritable point de rencontre avec son incontournable Marché Fermier, organisé deux fois par semaine. Chaque mercredi et samedi, vous aurez non seulement l’occasion d’y acheter des fruits et des légumes sans engrais chimiques, mais vous pourrez également rencontrer les producteurs et fermiers de la région qui s’en donnent à cœur joie pour partager avec vous leurs valeurs et conseils. Meriem du Domaine Aghbalou, Mounir de la Ferme du Bakkal, Hicham des Jardins d’Epasym, Abdelali de la Ferme Olive Forest, Yasser de la Ferme Fares et Gary de Jnane Tamesna Farm vous accueillent ainsi avec un sourire aux lèvres et des stands garnis de bonnes choses, pour les papilles et la santé.
Ayaso c’est aussi…
“Tu es ce que tu manges”, Hippocrate ne croyait pas si bien dire en établissant un lien étroit entre notre nutrition et notre état de santé. Une vision qui fait partie de l’ADN du restaurant Ayaso. Contrairement aux idées reçues, une alimentation saine ne rime pas forcément avec plats fades comme le prouve si bien la carte 100% végétarienne de Ayaso. Salades, jus frais à base de fruits ou de légumes, formules petit-déjeuner, soupes, desserts… tout est fait maison à base de produits bio.
Ayaso pense également à vos emplettes avec sa boutique-épicerie, proposant une myriade de produits alimentaires et cosmétiques bio : miels, pâtes à tartiner, condiments, huiles, lessives écologiques, produits du terroir, dentifrices naturels, shampoings solides… tout y est !
Marché Fermier tous les mercredis (de 16h à 20h) et les samedis (de 9h à 13h)
6, boulevard Zerktouni, guéliz
Tel : 05 24 43 41 45
