Les Jardins de la Médina. “Je voulais que l’aventure marocaine commence dans ce lieu unique de la ville ancienne”, con e le directeur monde et fondateur de la marque, Jacques Barthélémy. C’est Michel Sautereau, DG des Jardins de la Médina, qui est chargé de trouver les futurs membres dans tout le Royaume. Il a 2 ans pour rassembler une trentaine d’établissements labellisés C&C, sachant que 9 hôtels ont d’ores et déjà rejoint l’enseigne à Marrakech, Zagora, Skoura, Mirleft, Essaouira et Oualidia. Ici, l’important n’est ni le prix ni les étoiles, “C&C est l’une des rares marques à prendre toutes les strates de qualité”, rappelle Jacques Barthélémy. “Ce qui est pris en compte, c’est à la fois le charme, le
caractère et la qualité de l’établissement”, ajoute Michel Sautereau. La sélection repose donc sur une note calculée à partir d’un outil informatique surpuissant qui réunit en temps réel tous les avis des clients sur tous les portails. “En dessous de 8 sur 10, un hôtel ne peut pas avoir le label”, continue le directeur monde. Pour la clientèle, ce réseau permet de choisir un établissement en fonction de ses envies du moment, avec la garantie de passer un excellent séjour. Dans un lieu de charme donc, où l’humain prime et où la qualité de l’accueil et du service frôle le sans-faute. Le label Charme & Caractère s’est rapidement imposé comme l’une des plus belles collections d’hôtels privés dans le monde.
S.J.
Candidatures : michel.sautereau@hotels-charme.com
