Générosité, authenticité, efficacité
Vous connaissez sans doute le Zeitoun Café, à la vue imprenable sur la Place Jemaa el’Fna, qui vient de fêter son premier anniversaire. Courez découvrir leur seconde adresse qui vient de s’ouvrir à l’entrée de la Kasbah, à deux pas des Tombeaux Saadiens. La vue change, mais le concept bien rodé reste le même, une cuisine marocaine familiale et goûteuse, tout en générosité, dans un décor soigné et plein de charme. Jacky Bensimhon et Christophe Aranda maîtrisent leur sujet, des lanternes scintillantes aux tagines fumants.
Ici, tout est frais et maison, des yaourts et crêpes aux salades, tagines et autres pâtisseries marocaines, les jus minutes, les glaces maison : le produit est à l’honneur. Dans une carte courte et bien pensée (même pour du snacking), ce sont toutes les richesses de la vraie cuisine marocaine – batbouts, pastillas, briouats, harira – mais aussi les plus rares – poulet Tridd, tagine de poisson ou tanjia de chameau. Le service est continu et les lève-tard pourront avoir leurs beghrir, mssemen et œufs au plat… Le Zeitoun Café a évidemment le Wifi et tous les plats peuvent être emportés, mais vous vous priveriez de la gentillesse de l’accueil et de la vue imprenable, depuis la terrasse, sur l’animation qui fait tout le charme de la Médina.
C.C.
Zeitoun Café Bab Agnaou 417 & 107 Place Jemaa el’Fna
Zeitouncafe.com
