Avec Karim Sentici aux commandes du Palmeraie Resorts, l’organisation interne a été repensée. “Avec deux hôtels pour deux esprits différents, il fallait une équipe commune pour plus d’agilité et une gestion optimale en mode cluster”, explique-t-il. L’objectif était de répondre à une clientèle qui se partage équitablement entre loisirs et affaires. “Nous devons proposer une large palette d’offres pour satisfaire tout le monde. L’idée étant de tout avoir sur place”. Les dernières en date, un bowling nouvelle génération designé par une célèbre entreprise italienne et un Fun Park équipé pour l’amusement en famille et les activités de team-building. Les deux stratégies dans le viseur pour cet été étaient donc de multiplier les offres familiales et en all inclusive avec une équipe d’animations dynamique. “Rien ne doit s’essouffler. Quand un concept arrive à son terme, tout est repensé”. Alors il s’agit de rester en veille pour s’assurer que la promesse client est bien tenue. La base pour un métier de services. “Tout est suivi à la loupe comme notre e-réputation, les commentaires des voyageurs. Nous en faisons une vraie analyse pour corriger le tir chaque fois que nécessaire”, continue Karim Sentici.
Si la moitié de la clientèle est nationale, le marché français fait son grand retour, d’autres émergent, pendant que les golfeurs y viennent pour son magnifique parcours de 27 trous. “Nous avons régulièrement invité les faiseurs d’opinions et blogueurs à découvrir le Palmeraie Resorts. Cette communication à l’international, combinée au développement de l’aérien et à un climat géopolitique bien meilleur aujourd’hui, tout cela a permis de boucler un mois d’avril exceptionnel”, confie le DG. Plus largement, les efforts déployés ont rayonné dans toute la ville. Marrakech vient de traverser une vague d’affluence touristique que tous espèrent voir très longtemps déferler.
S.J.
www.palmeraieresorts.com
