C’est une soirée sous le signe de la fête et de la gastronomie que propose Les Jardins de la Médina pour la nuit de la Saint Sylvestre. De 19h à 20h, un cocktail animé par le musicien Abderrahim, permettra d’apprécier l’originalité d’un buffet raffiné : les huîtres d’Oualidia, des gambas flambées sur un lit de légumes, des boulettes de Merlan, vinaigre de maïs, cigares de pommes et fromage, ailerons de poulet thaï, velouté aux parfums de Noël, poivrons à la mexicaine… A 20h, les abords de la piscine prennent des allures de Place Jemaa El Fna avec un show d’acrobates, de jongleurs… Histoire de placer le réveillon sous les couleurs de Marrakech.
Dîner du réveillon
C’est à 20h45 que le grand salon accueillera les convives pour le dîner de la Saint Sylvestre qui promet délices et gourmandises raffinés. Au menu : pour les entrées, noix de Saint-Jacques rafraîchies aux herbes et fleurs, foie gras, crème de coing, pomme Granny Smith, sauce au chocolat. Pour les plats : Pavé de bar, nage de bisque de homard, moules, invasion de légumes. Un «Trou berbère », Whisky tonic au citron confit avant de poursuivre. Selle d’agneau cuite à basse température, une goutte de choux fleur au caramel, cèpes glacés, jus corsé. Le dessert: Succès aux chocolats. Tout au long du dîner, se relaieront le groupe folklorique Zayane, les danseuses orientales, la troupe folklorique Ahwach, le magicien Youssef Chouiter, avant que DJ Fouad ne vous fasse danser jusqu’au bout de la nuit.
2150 MAD par personne qui inclut cocktail et boissons alcoolisées, réduction de 50% pour les enfants de moins de 12 ans.
Une offre «spécial Beauté» pour les fêtes
Pour vivre les fêtes en beauté et démarrer la nouvelle année en pleine forme, Les Jardins de la médina vous concocte pendant 125 mn au spa des rituels «spécial cocooning hiver», qui vont allier détente, apaisement sans oublier un effet décontractant musculaire. Au programme, un doux gommage du corps suivi d’une évasion de l’esprit avec un massage détente musculaire dans une agréable chaleur et à la fin un soin de visage personnalisé.
1090 MAD par personne.
Tel : +212 5 24 38 18 51
E-mail : info@lesjardinsdelamedina.com
Site : www.lesjardinsdelamedina.com
