Hélas, nous n’avons pas toujours le temps de nous attabler à une terrasse pour une pause-café. C’est pourquoi Mohamed, barista de métier, a lancé son concept de Vélo Café il y a un an pour le confier à ses deux frères, Salah et Zakaria.
Doté d’une machine à expresso, le deux-roues sillonne les rues de Guéliz, traînant dans son sillage des effluves caféinés. Mohamed met un point d’honneur à choisir un café en grains de qualité pour servir, au détour d’une ruelle, un bon café noir serré pour les puristes ou encore des cafés noisette ou américains, ainsi que des cappuccino et mocaccino. Pour réchauffer vos matinées hivernales, votre barista nomade vous propose également de délicieux chocolats chauds qui ne manquent pas de gourmandise. Tout ce qu’il vous reste à faire, c’est d’ouvrir l’œil, et le bon, pour repérer le Vélo Café et de prévoir 6 dirhams dans votre poche, puisque le concept a opté pour un tarif unique pour toutes ses boissons chaudes.
