G
rande inauguration du dernier né des Hôtels Nobu à Hivernage, la première enseigne sur le continent africain en présence des quatres fondateurs du groupe, Meir Teper, Drew Niepoent, le chef Nobu Matsuhisa, l’acteur américain Robert De Niro et Ahmed Bennani président de Hivernage Collection. A leurs côtés Trevor Horwell et Struan McKenzie, respectivement directeur général et directeur des opérations de Nobu Hospitality.
L’un des moments les plus mémorables de cette soirée a été la Sake Ceremony, une coutume ancestrale d’une grande signification symbolique. Les fondateurs ont uni leurs forces pour briser ensemble le couvercle d’un baril de saké, un geste traditionnellement associé à l’harmonie et la prospérité.
