Nouvelle saison, nouvelle carte. Beaucoup de fraîcheur au programme culinaire estival du Grand Café de la Poste. Un plein de soleil dans le ciel et dans l’assiette avec de nouvelles salades pour ouvrir la saison. Si l’une mélange agrumes, crudités et fromage blanc 0% à l’huile de soja et moutarde ancienne, une autre joue avec les aubergines confites et les légumes d’été, pendant que la salade de pousses d’épinards bio s’accommode de lardons de canard et de croûtons. Autre variante aux allures d’océan avec la salade de homard de Oualidia, accompagnée d’asperges vertes et de semoule d’orge au curry. Des accords parfaits pour une pause en terrasse.
Tel : 05 24 42 30 38
