Nos papilles frétillent déjà à l’idée de pouvoir s’attabler à nouveau à La Palette qui rouvre ses portes aujourd’hui. Pour marquer le coup, le charmant et sémillant couple Gérald et Morgane nous réserve une nouvelle carte qui nous met l’eau à la bouche !
La Palette est connu pour son concept évolutif aux inspirations métissées qui s’exprime à travers une cuisine qui sort des sentiers battus. La découverte et le voyage sont au rendez-vous avec les nouvelles merveilles du menu. Fraîcheur, produits de saison et des associations audacieux, les Chefs de La Palette arrivent encore à nous surprendre, comme au premier jour !
A la carte ou formule déjeuner, composez votre pause gourmande à votre guise chez La Palette !
Entrée / plat ou plat / dessert : 130 Dh
Entrée / plat / dessert : 170 Dh
L’œuf cocotte truffé
Rillettes de sardines maison, roquette à l’huile d’argan
Fraîcheur de chèvre, fruits secs
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Ravioles à la ricotta, tomates, pesto, basilic
Brochettes de poulet, sauce cacahuètes, légumes grillés
Espadon façon asiatique
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Crème brûlée à la fleur d’oranger
Cheese-cake
Carpaccio de fraises
La carte
Assortiment de charcuterie
Nems au poulet
Salade césar, tomates confites, parmesan, poulet mariné aux herbes
Carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan
Gravlax de saumon à la fraise, jben beldi fouetté, blinis maison
Filet de bœuf grillé (200g), frites maison
Cheese burger, fromage de montagne, tomates séchées, oignons confits
Côtelettes d’agneau grillées, pommes grenailles, haricots verts
Lotte rôtie sur l’os, curry rouge, lait de coco et risotto de mhmsa
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Mousse au chocolat maison
Glace / sorbet Oriental Legend (2 boules)
Lala blanche, glace vanille, chocolat fondu, crème chantilly
24, rue Moulay Ali, Guéliz
Tel : 05 24 43 53 23 / 06 22 51 33 11
