Entre terrasse végétalisée et cuisine métissée, cette adresse de Guéliz cultive l’art de la convivialité à la marrakchie. Un restaurant où chaque soirée prend des airs de retrouvailles.
Gérald et Morgane ont fait de cette adresse un lieu à part. Leur philosophie ? Recevoir comme à la maison, avec cette spontanéité qui fait tout le charme de leur établissement. L’ambiance se construit au fil des heures. Dès 19h, la terrasse se remplit d’habitués qui apprécient cette atmosphère détendue. À l’intérieur, le contraste entre béton brut et bois patiné crée une intimité particulière, renforcée par une grande table d’hôtes très festive.
En cuisine, le métissage opère. L’avocat brûlé aux gambas poêlées et son jus de clémentine ouvre les appétits, le Tigre qui Pleure, sauce tamarin, salade thaï et son riz pilaf révèle l’influence asiatique chère au chef. La lotte sur l’os au curry rouge et son risotto de mhamsa confirme cette approche fusion, avant que les Banana Brick aux pralinés et chocolat ne referment la parenthèse. Une cuisine du monde servie dans l’esprit marocain : généreuse et sans chichi.
K.B.
24, rue Moulay Ali, Guéliz
Tél : +212 524 435 323 / +212 622 513 311
Ouvert tous les soirs de 19h à 1h
