Au bout de dix heures de compétition, c’est l’équipe marocaine –les chefs Abderrahim Naït Ali, Yassine Lamjerrade et Mohammed El Yazidi-, qui a remporté à Marrakech la Coupe d’Afrique de pâtisserie. Sur la 2èmemarche du podium l’Egypte, et sur la 3ème l’Algérie. Le Maroc décroche aussi deux prix spéciaux : le meilleur dessert à l’assiette et la meilleure pièce chocolat. L’Algérie, la Tunisie et le Ghana remporte respectivement le Prix de la meilleure pièce sucre, le Prix de la Presse pour le meilleur entremet chocolat et le Prix du meilleur esprit d’équipe. Huit équipes composées de trois chefs africains ont participé à cette étape africaine pour tenter de décrocher le ticket à la Coupe du monde de la pâtisserie qui se déroulera à Lyon en janvier 2019. Félicitations sucrées à tous
