C’est confortablement installé dans l’élégant restaurant Pool Garden, qui surplombe la piscine extérieure, que le Brunch du Mandarin Oriental est servi. Sous les pergolas ornées de bougainvilliers, avec vue sur les jardins et les bassins, le buffet s’accompagne d’une animation musicale très jazzy.
Les plats s’inspirent de la cuisine méditerranéenne, marocaine, asiatique… un vrai voyage culinaire autour du monde, et une ronde d’en-cas légers et sains, de fruits de mer et des propositions de viandes, à base de produits issus de producteurs locaux et cultivés dans le potager maison. Des Pool Garden à 980 DH. Une “greenstronomie” mise à l’honneur également, pour un dîner gastronomique, le 4 mai, préparé par le Chef chef Jean-Luc Rabanel, véritable précurseur du “manger sain”. Autre temps fort et de marque, les saveurs espagnoles par le Ritz Madrid s’invitent au restaurant Mes’lalla du Mandarin Oriental, du 23 au 29 avril. Une semaine espagnole célébrée dans l’assiette au gré des spécialités. Un rendez-vous de saveurs et de parfums venus tout droit de la péninsule ibérique, avec bien sûr les incontournables tapas, la sangria traditionnelle, et une belle sélection de vins.
Route du Golf Royal
Tel : 05 24 29 88 88
