En réponse estivale, le restaurant L’Olivier met à l’honneur une nouvelle carte asiatique éphémère. Des produits d’une extrême fraicheur, essentiels pour exprimer toutes les saveurs de l’Asie. Présentés sur des ardoises ou servis en portions individuelles, les plats proposés vont d’une sélection de sushis, sashimis ou wok de nouilles sautées et yakitori au barbecue. Pour le dessert, le chef et sa brigade subliment leurs amours pâtissières et offrent à déguster plein de douceurs. La générosité de la carte s’inscrit dans la tradition asiatique de partage des mets entre les convives. Situé dans les jardins du Fairmont Marrakech, entre bassins et oliviers, c’est l’endroit idéal pour se prélasser et profiter des douces soirées d’été en plein air, à l’abri des regards et du tumulte de la ville. Un menu est proposé au tarif de 400 MAD/ personne, incluant entrée + plat + dessert. Ouvert tous les soirs de 19h30 à 23h, jusqu’au 31 août. Le bar, quant à lui, propose des Happy Hours de 16h à 20h00 pour débuter la soirée. Une atmosphère intimiste et feutrée qui invite à l’évasion.
S.A.
