gourmand ou de pure détente en toute convivialité, et surtout d’apprendre les petits secrets de grands professionnels de l’art floral, de la pâtisserie ou du bien-être.
L’Atelier Bien-être
Il se déroule dans le cadre immaculé et lumineux du magnifique Spa, et nous permet de découvrir les rituels beauté de la tradition marocaine, ainsi que les bienfaits des produits cosmétiques naturels. Un expert nous prodigue conseils et astuces, et nous fait tester les gammes des différentes marques, telle Maroc Maroc, 1e marque de cosmétique de luxe marocaine, qui fait la place belle aux produits naturels et aux plantes et ingrédients cultivés au Maroc. Sur réservation uniquement.
Tel : 05 29 80 82 00 spa@royalmansour.ma
L’Atelier Floral
Il est animé par la pétillante Directrice Artistique, Imane Oulaali, créatrice des superbes compositions ornant l’hôtel. Après une présentation très précise des fleurs choisies pour ses créations, et des différentes techniques utilisées, place à la pratique. Armés de sécateur, bloc de mousse, vase et divers accessoires, nous nous lançons dans la composition des bouquets… Effeuiller, couper, piquer, positionner, raccourcir… Sous l’œil attentif et les joyeuses recommandations d’Imane, les compostions prennent forme et couleurs, laissant libre court à notre créativité !
L’Atelier Pâtisserie & chocolat
Direction les cuisines du palace, pour cet atelier délicieux, animé par Florent Margaillan, le talentueux Chef Pâtissier. Dans une ambiance d’échange et de partage, le Chef prodigue conseils, techniques et subtilités de cuisson, pour réussir des pâtisseries et autres délices au chocolat. C’est avec une passion contagieuse qu’il nous transmet son savoir-faire et nous aide à confectionner des créations élaborées, dignes des plus grandes maisons. Ce jour-là, notre équipe de choc, relativement inexpérimentée, a réussi avec maestria une tarte au chocolat divine. Ganache, pâte au chocolat, biscuit capucine et glaçage ont livré leurs secrets, pour le plus grand bonheur de nos palais gourmands ! À noter, les prochains Ateliers art floral et pâtisseries & chocolat auront lieu les week-ends du 24-25 octobre, 21- 22 novembre et 19-20 décembre. Tarif par atelier : 1.000 DH/personne, 450 DH/enfant pour l’Atelier pâtisseries & chocolat. Ils seront suivis d’un déjeuner à La Table (samedi déjeuner à 650 DH/personne, dimanche brunch à 1.250 DH/personne, gratuit pour les enfants de moins de 10 ans). B.B
Tel : 05 29 80 80 80 restauration@royalmansour.ma Rue Abou Abbas el Sebti.
